环球在线新闻 云南骏胜号“茶后”普洱茶以“私人”订制享誉茶界

作者:    来源:    2018-05-15 15:51:02
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云南怀鹏商贸有限公司是一家主要从事普洱茶原料收购、供应、生产、加工、销售、私人定制、连锁加盟;普洱茶保健品的研发、生产、销售及普洱茶文化传播,定位于市场中高端的专业普洱茶企业,在“茶界奥斯卡”云南名茶大赛上,该企业的骏胜号熟茶荣获特等金奖“茶后”奖,而生茶荣获“银奖”。

 

 

 

基于云南普洱茶文化和云南少数民族文化的大背景,云南怀鹏商贸有限公司经过多方咨询和研究,结合云南普洱茶的茶区分布特点,特精选勐海茶区、临沧茶区、(普洱)景谷茶区、大雪山茶区四地普洱茶晒青原料,制作了景颇茶缘。其原料分别选自景颇选自勐海茶区、载瓦选自临沧茶区、浪速选自景谷茶区、勒赤选自大雪山茶区。

在选料初期,骏胜号最先考虑的是选德宏茶来制作景颇茶缘,先后考察了德宏州的古茶园:盈江的勐弄乡,芒市勐戛香菜塘村,三台山储冬瓜村,瑞丽市弄岛乡雷允村、梁河王子树等地。德宏古茶比较适合制作绿茶,综合云南茶业和此款民族文化茶的意义,最终选择普洱茶产区中的勐海、临沧、景谷、大雪山原料制作此款民族文化茶。

 

 

 

据第二届“滇茶杯”组委会刘益成主任介绍,普洱茶“可饮、可藏”是普洱茶的双重特点。“价比黄金贵”,是时间换来的效益,是一种隐形资产,也是一种保险的投资。它具有只涨不跌的耐久性。普洱茶被誉为“可以喝的古董”,其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。普洱茶经一定时间的存放后,汤色由生普原来的黄绿或橙黄向红浓明亮逐渐过渡,滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性茶素减少,可溶性糖增多,收敛性降低,苦涩味消除,甜味增加,呈现出特殊的陈香。基于景颇茶缘不仅是普洱茶,更是一款宣传云南少数民族文化的伴手礼,适宜选择长期存储能够具有升值空间的普洱茶制作。

 

 

 

说到定制茶叶,骏胜号茶叶的创始人之一李金骏先生告诉记者,其历史可以追溯到清雍正年间。据史料记载,清朝雍正年间,云贵总督鄂尔泰在滇设茶叶局,统管云南茶叶贸易,在贡茶上印"鄂尔泰"私宝,进贡朝廷。这是有正规史册记录的最早期的定制茶历史记录。

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