环球在线美食头条报道

       清晨的云南省红河州建水古城，在秋日的暖阳中缓缓苏醒。建水禧院的院落里，蒸汽氤氲，香气四溢——一场特别的欢迎仪式正在这里举行。来自全国的知名导演、编剧、制片人及投资人齐聚于此，以禧院特制的"一锅汽锅过桥米线"，开启了他们的建水采风之行。

       当精致的建水紫陶汽锅端上桌，滚烫的高汤在锅中沸腾，十余种新鲜配料依次入锅，这场关于建水文化的第一印象，便在热气腾腾中拉开了序幕。

       用美食打动味蕾，用文化征服人心 这锅汽锅过桥米线，是禧院将建水两大非遗——紫陶技艺与过桥米线完美融合的创新之作。选用本地特产的草芽、新鲜的里脊肉片、手工米线，配以三小时慢火熬制的高汤，在紫陶汽锅中保持最佳温度，让每一位嘉宾在品尝的过程中，感受到建水饮食文化的精髓。 "美食是了解一个地方最直接的方式。"一位知名导演表示，"这一碗米线，让我们对建水的文化底蕴有了更立体的认知。" 从味觉到视觉，建水的多重魅力正在绽放 此次全国影视界的精英齐聚建水，将进行为期三天的采风活动。他们将在建水寻找创作灵感，挖掘拍摄资源，用专业的眼光发现建水独特的美。 禧院作为此次活动的接待方，不仅用美食征服了嘉宾的味蕾，更将通过精心设计的文化体验动线，向影视大咖们展示建水深厚的历史文化底蕴和独特的民俗风情。 当最后一位嘉宾放下碗筷，满意地擦拭嘴角，我们知道，这场用美食开启的文化之旅已经成功了一半。在接下来的日子里，建水的古街巷陌、人文风情，将继续通过这些影视工作者的镜头和笔触，走向更广阔的舞台。 禧院相信：
       最好的款待，是让客人通过味觉记住一座城；
       最深的感动，是让文化通过专业视角传向远方。 我们在建水禧院，期待与更多追求品质、热爱文化的朋友相遇，共同书写属于建水的精彩故事。