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       11月11日11时11分，天膳源蒙自过桥米线2022新品发布会在蒙自天源大酒店举行。

        此发布会，由红河天源酒店管理有限公司主办，蒙自过桥米线协会协办，发布会发布新品——“石斛养生过桥米线”。

         红河天源酒店管理有限公司总经理薛翔在致辞中说，为打造百年蒙自过桥米线品牌，提高过桥米线知名度，讲好过桥米线故事，蒙自天源酒店在传统过桥米线的基础上，通过不断创新和研发，推出“石斛养生过桥米线”。

        据了解，石斛是药用范围较广的中药，被民间誉为“救命仙草”。此次天膳源品牌最新推出的石斛养生过桥米线，从石斛汁中获得灵感，通过不断的技术研发，巧妙的将石斛原汁与过桥米线汤两相结合，既保留了过桥米线的味觉优点，又融入了石斛的营养价值，从而达到食疗养生的目的。

       发布会期间，还举行了“蒙自市过桥米线创意孵化示范工坊”“校企共建红河学院云南米线产业学院实践教学与创新创业孵化基地”“红河学院商学院（数字经济产业学院）实践教学基地”授牌仪式。

        此后， 随着滚烫的高汤端上桌，石斛的独特香味扑鼻而来，各位领导、嘉宾將一碟碟搭配好的鹌鹑蛋、脊肉、鱼片、鸡肉、火腿、菊花、草芽、银耳、木耳、虫草花等按序放入高汤中，再加上一碗润白的米线，津津有味的边夸赞边甩起“石斛养生过桥米线”来。

        一碗米线，浮油鲜汤，色彩斑斓，过桥而食，寓意着天下间的一切美好。它是生活的色彩，更是人间的盛宴，犹如碗中的那朵石斛花，绽放出最美的色彩。