6月19日，云南昆明。历时5天的2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）国内赛段评审工作圆满收官。169支来自保山、普洱、临沧、德宏、西双版纳、怒江等云南核心产区的参赛精品咖啡生豆，在全封闭、全盲测的严格条件下完成了全部杯测评审流程，标志着本届赛事最关键的国内筛选环节顺利落幕。

       本次国内赛段严格遵循卓越杯（Cup of Excellence，简称CoE）的国际统一标准，12位经过前期严格选拔的国内专业评审，从干净度、甜度、酸质、口感、风味、余韵、均衡度、整体评价等8项核心维度，对参赛豆进行多轮杯测筛选与独立评分。整个评审过程由赛事主审Stephen Vick全程督导，确保流程合规、标准统一。

品质跃升：云南咖啡的"进化"肉眼可见
       五天高强度杯测中，评审团对本届参赛豆的整体品质给予了高度评价。这背后是云南咖啡产业多年积累的集中释放：品种改良（瑰夏、帕卡马拉、卡杜拉等优质品种的引进与本土化）、种植技术优化（海拔管理、遮荫体系、采摘标准化）、以及处理工艺升级（厌氧发酵、日晒、蜜处理等多元化探索），正在让越来越多的云南咖农走出属于自己的特色咖啡风味路线。

赛事组织：标准化、专业化、公正严谨
       作为国际顶级赛事体系在云南的落地实践，本届赛事在组织层面实现了全面升级：
       参赛规模扩大——从2025年首届的144支增长至169支，产区覆盖更大、品种更丰富，充分体现了云南咖农对精品化转型的积极拥抱。

       评审选拔严格——现场考核由CoE/ACE现任执行理事Erwin Mierisch亲自主持，CoE资深主审Paul Songer统一进行数据分析。最终，12位优秀的专业杯测师脱颖而出组成2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛的国内评审团。 确保晋级国际赛段的咖啡，真正代表云南咖啡当季的最高水平。

       流程全程可追溯——从样品接收、烘焙、编码到杯测、计分，每一个环节均有标准化操作规范和完整记录，赛事结束后，各赛事环节对应编码统一向社会公示。所有入围批次信息公开透明、可追溯可验证。本次赛事有昆明市明诚公证处对全程公证记录。
       下一阶段：国际赛段即将启幕。
       国内赛段评分已全部完成，达到晋级分数线的优质生豆将进入国际赛段，接受来自全球的国际评审团的品鉴与评分。最终，由国际评审评选出本届大赛的各级奖项。
国际赛段评审周将于6月22日至25日在昆明举行，届时将有来自多个国家和地区的资深国际评审齐聚滇池之畔，共同见证"云南瑰宝"的最终诞生。

       从潞江坝到滇池湖畔，从首届试水到第二届深耕，两年时间，云南卓越杯试点赛正在用国际最高标准为云南咖啡建立一把精品化标尺。每一支参赛豆背后，都是一位咖农对品质的坚守；每一轮盲测打分，都是一次对公平与专业的致敬。
       云南咖啡的故事，还在继续。

赛事组织架构：
• 主办单位：ACE卓越咖啡联盟、云南省精品咖啡学会
• 承办单位：昆明滇池国家旅游度假区管理委员会、昆明市西山区人民政府
• 战略合作单位：瑞幸咖啡
• 协办单位：云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、云南省咖啡重点实验室（云南省农业科学院）、上海虹桥国际进口商品展销有限公司、中国热带农业科学院香料饮料研究所、昆明市文旅集团有限责任公司、昆明市西山区文化旅游投资有限公司、昆明致润商业运营管理有限责任公司、程澈咨询
• 黄金赞助商：Peet’s Coffee 皮爷咖啡
• 白银赞助商：爱趣焙科技(上海)有限公司
• 赛事指定用品赞助商：厦门福庆工贸有限公司（零萃）、爱趣焙科技（上海）有限公司、云南鲸跃食品有限责任公司、碧然德净水系统（上海）有限公司、上海励品实业有限公司、泰摩 TIME MORE