精彩对决尽展咖啡魅力:2025中国咖啡冲煮大赛西部昆明赛区圆满收官

作者:邵巍 陈应国 杨成林 方之舟    来源:第9届中国—南亚博览会执行委员会 环球在线    时间:2025-06-23 12:02:13
报道:杨成林 刁燕燕 陈应国 徐龙云 方之舟 李萍 张廷盖 王胜 杨丽萍
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       2025中国咖啡冲煮大赛西部昆明赛区历经620-21日两日激烈角逐,圆满收官。这场赛事吸引了众多咖啡行业专业人士及爱好者的参与。比赛现场,参赛选手们以精湛娴熟的咖啡冲煮技艺,匠心呈现咖啡的最佳风味与品质,凭借出色表现赢得评委认可与高分。

       此次大赛由中国咖啡联盟、上海咖竞汇文化传播有限公司联合主办,云南泰达会展策划有限公司、云南源水清友商贸有限公司联合承办,同时获得四叶咖咖啡等赞助商的大力支持。本次比赛特别邀请到评审长唐靖林先生、感官评审苏睿晨先生、 孙晨晨女士、林璇女士、李卓燃女士及吴春仪女士作为评审。

       比赛期间,来自各地的优秀选手展开激烈角逐,在紧张而有序的比赛过程中,选手们需严格按照比赛规则,凭借对咖啡的深刻理解和精湛的冲煮技艺,为评委和观众呈现一杯杯独具风味的咖啡。从咖啡豆的挑选、研磨,到水温、水流的精准控制,每一个步骤都彰显着选手们的专业素养和对咖啡品质的执着追求。

       选手风采

       经过现场激烈比拼,昆明赛区最终晋级选手名单尘埃落定。荣获第一名的李欣洛、第二名的段智博、第三名的韩乔丹,以及第四名林俊腾和第五名罗诗伽成功脱颖而出。这些选手将带着在昆明赛区积累的经验与荣誉,继续踏上新的征程,在更广阔的舞台上展示自己的实力。

 

       赛事现场,中国咖啡联盟执委仲庆华先生、评审委车璇女士、赛事督导詹樱琴女士亲临指导。他们对选手们的表现给予了高度评价,并表示此次大赛不仅为咖啡冲煮爱好者提供了一个交流与展示的平台,更对推动中国咖啡行业的发展、提升咖啡文化影响力具有重要意义。

       左一:中国咖啡联盟执委仲庆华先生右一:中国咖啡联盟评审委员会车璇女士左二:中国咖啡联盟赛事督导詹樱琴女士

       云南泰达会展策划有限公司总经理庄成林先生及云南源水清友商贸有限公司总经理蔡亚彤女士也表示,将继续支持此类赛事的举办,助力咖啡行业的繁荣发展。四叶咖咖啡品牌营销总监张岳燕女士则表示,作为赞助商,非常荣幸能够参与到这场咖啡盛事中,见证选手们的成长与进步。

       随着咖啡文化在中国的日益普及,越来越多的人开始关注和喜爱 咖啡冲煮这一充满艺术感的技艺。此次2025中国咖啡冲煮大赛西部昆明赛区的成功举办,不仅激发了更多人对咖啡冲煮的兴趣,也为中国咖啡行业注入了新的活力,相信在未来,中国的咖啡产业将在国内外市场上绽放更加耀眼的光芒。

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