“中国茶·新茶饮”暨云南省茶叶流通协会第69次会员双月活动日活动成功举办

作者:张蝶 杨成林 陈应国 刁燕燕    来源:云南省茶叶流通协会 环球在线    时间:2025-04-27 16:38:16
报道:杨成林 陈应国 刁燕燕 张廷盖 杨丽萍 徐龙云 刘宝昌
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4月25日下午,“中国茶·新茶饮”暨云南省茶叶流通协会第69次会员双月活动日活动在第十七届云茶博览交易会期间成功举办,活动汇聚行业智慧,探讨传统茶企与现制茶饮的融合路径,为云茶产业转型升级提供新思路。

       参加活动的领导和嘉宾有:云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒;农业农村部信息中心原总工程师、中农促茶产业分会副会长刘桂才;中国农业科学院茶叶研究所书记、副所长江用文;中国国际茶文化研究会研究部部长刘芸;中国食品土畜进出口商会专家委员会主任张玉中;云南省农业农村厅总经济师潘文斌;原云南省质量技术监督管理局副局长、一级巡视员、云南省认证认可协会创会会长符亚杰;云南省农业农村厅原副巡视员、中国国际茶文化研究会副会长毕虹;云南省农业农村厅原二级巡视员王兴原;云南省花卉技术培训推广中心主任陈锐;云南省商务厅市场体系建设处二级调研员刘华;中国日报云南记者站站长李映青;中国农民日报社云南站站长郜晋亮;中国食品土畜进出口商会茶叶专委会执行主任王文琪;深圳市华巨臣国际会展集团有限公司副总裁杨文明;云南省农业现代化重点产业(茶叶)专家组组长、云南农业大学原普洱茶学院院长、教授吕才有;云南龙生茶业股份有限公司董事长朱启忠;霸王茶姬高级总监李一凡;水仓茶业副总裁任嘉怡;上山喝茶创始人张宇以及协会专家组专家,会员单位,现场的爱茶人士以及媒体朋友们。

活动由云南省茶叶流通协会驻会副会长徐亚和主持。

云南省农业农村厅总经济师潘文斌在致辞中表示,云南作为世界茶树原产地,拥有803万亩茶园、55.7万吨干毛茶产量及全国最大的绿色有机茶园认证面积,通过出台《云南省茶叶产业高质量发展三年行动方案(2023—2025年)》、《关于推动云茶产业绿色发展的意见》等一系列政策措施,支持茶产业创新升级,并将借助新茶饮业态,融合传统与现代,深化产业链协同,加强企业合作交流,助力云茶从资源优势转化为产业优势,推动云茶产业高质量发展。

中国农业科学院茶叶研究所书记、副所长江用文围绕新时代茶业发展、茶业未来发展前景机遇和加强科技创新发展茶业新质生产力3个方面作《以新质生产力推进茶产业高质量发展》主题演讲,指出,当前我国茶产业发展呈现积极态势,茶类结构不断调整,新式茶饮迅速崛起为行业注入了新的动力。不容忽视的是,现阶段茶产业也面临着产能过剩、经营主体市场竞争力不强等问题,亟需不断加强科技创新力,从研制新产品、新机械、绿色生产技术等方面推动茶产业高质量发展。

云南农业大学原普洱茶学院院长、教授吕才有作《拥抱新茶饮—新茶饮新方向》主旨演讲,他立足云南茶产业实际,从定义与发展、特点与优势等方面对新茶饮进行了全面深入的分享。并对于未来方向提出建议,一是新茶饮应围绕健康生活理念,融入文旅、地方和民族特色推动中国茶出海,在产品上优化风味、降低能量,借助科技实现融合创新;二是云南茶在新茶饮发展中优势显著,应突破传统思维,从生产传统茶转向设计茶,发挥文化科技的赋能作用,利用自身资源打造特色产品,融入高原特色花果茶和少数民族特色 IP,做好文旅融合,在新茶饮赛道贡献更大力量。

       专场推介会在会展中心7号馆举行。麻栗坡县委副书记、县长肖昌菊,西南林业大学古茶树研究中心教授、云南省茶叶协会副会长蓝增全,云南省外事办国际合作处处长金晶,云南省农科院茶叶研究所所长何青元,云南天运广润传媒有限公司副总经理李蓓蓓,文山州农业农村和科学技术局副局长廖玉春,文山州茶叶流通协会会长杜岑,麻栗坡县委常委、宣传部部长赵丽娜,县委常委、副县长刘丐清,香港新华集团西南区总经理刘珉源出席推介会。央级、省级媒体及茶商茶企代表等80余人参加。

        “中国茶·新茶饮” 主题对话环节中,水仓茶业副总裁任嘉怡表示,云南茶是新茶饮关键 “滋味料”,并针对新茶饮品质等瓶颈,提出技术赋能与模式创新的发展路径;霸王茶姬高级总监李一凡介绍,作为2017年诞生于云南的品牌,霸王茶姬大量采购云南大叶种茶,王牌产品 “伯牙绝弦” 茶底即源于此,去年采购原茶超 1.3 万吨,云南占比过半,且积极推新,已在纳斯达克上市,未来将围绕健康等三大主题发展。龙生茶业董事长朱启忠结合自己40余年做茶经验提出,云南茶资源优,但加工技术落后,需借助新茶饮机遇推进标准化生产等实现革新,龙生茶业主动调整优化企业结构,设立两条烘青生产线,以适应新茶饮生产需要。上山喝茶创始人张宇阐述成本控制、定价策略,强调云南茶群体种优势及应用价值。最后,吕才有教授指出,云南茶要适应新茶饮,需通过 “三化”“三品”“三成”,打造竞争力产品,推动产业发展。

       现场,云南省茶叶流通协会驻会副会长、云南茶叶评价检测溯源中心主任杨海惠颁发协会七个乡村振兴挂钩联系点参展的茶产品《审评证书》。

       云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒在讲话中向长期以来支持协会工作的社会各界及全体会员单位致以诚挚谢意。他指出,在省委、省政府的坚强领导下,云茶产业实现历史性跨越。“普洱茶”区域公共品牌品牌价值达83.53亿元,品牌带动力、品牌传播力居均居全国首位;“普洱茶”和“滇红”“滇绿”三大公共品牌已成为云茶产业的响亮名片。针对近年来茶行业所面临的宏观经济压力及企业库存量增加等问题,强调产业可持续发展必须以消费为根基。

当前全国新茶饮市场规模已突破3000亿元,2023年新茶饮行业消耗茶叶原料超30万吨。新茶饮行业的发展为云南茶产业转型升级提供了重要契机。近年来,协会明确提出“拥抱新茶饮”发展策略,希望通过这一新兴赛道为云南茶产业发展增添动力。农夫山泉在云南建厂为云南茶产业推动标准化注入强劲动能,霸王茶姬成功上市也展现了中国新消费品牌从产品聚焦到全球化布局的完整路径,标志着新茶饮行业进入全球化发展阶段。

面对新茶饮、新赛道,他提出,坚持守正创新,既要有道不变、志不改的定力,又要有敢攻坚、勇创新的胆略和锐气,希望所有会员单位要携手并进,为推动云茶产业的健康发展贡献力量!

       参会会员纷纷表示,本次活动为云茶产业转型升级提供了宝贵的思路和方向,通过专家分享与行业对话,深刻认识到新茶饮赛道对传统茶产业的赋能潜力。协会将持续发挥桥梁纽带作用,整合资源、搭建平台,推动会员企业拥抱新业态、探索新模式,为云茶高质量发展注入新动能。

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